MSM 700
MSM 700 von proNEhM bringt Methylsulfonylmethan – im Volksmund häufig als organischer Schwefel bezeichnet – in einer reduzierten, klar deklarierten Kapselformel auf den Punkt: Der Produktname steht für die 700 mg Wirkstoff, die in jeder einzelnen Kapsel enthalten sind. Mit einer flexiblen Tagesdosis von zwei oder drei Kapseln und einer pflanzlichen Kapselhülle aus HPMC lässt sich das Produkt unkompliziert in unterschiedliche Ernährungsgewohnheiten integrieren. International zählt Methylsulfonylmethan zu den bekannteren organischen Schwefelverbindungen im Bereich der Nahrungsergänzung – ein guter Anlass, sich diesen Inhaltsstoff einmal genauer anzusehen.
Inhaltsstoffe
Methylsulfonylmethan (MSM) – 1.400 mg bzw. 2.100 mg pro Tagesdosis
Methylsulfonylmethan, auch Dimethylsulfon genannt, ist eine organische Schwefelverbindung, die natürlicherweise im menschlichen Körper sowie in zahlreichen Pflanzen und Tieren vorkommt. In geringen Mengen findet sich MSM auch in einigen Lebensmitteln, etwa in Obst und Gemüse wie Tomaten und Mais, in Milch sowie in Kaffee und Tee. Schwefel selbst nimmt der Körper außerdem über die schwefelhaltigen Aminosäuren Methionin und Cystein auf, die in eiweißreichen Lebensmitteln wie Eiern, Fisch, Fleisch und Hülsenfrüchten enthalten sind.
Das in MSM 700 verwendete Methylsulfonylmethan liegt in hochreiner, kristalliner Form vor und wird in einer pflanzlichen Kapselhülle aus Hydroxypropylmethylcellulose (HPMC) angeboten – ohne tierische Gelatine. International ist MSM seit den 1980er-Jahren ein etablierter Bestandteil des Nahrungsergänzungsmittelmarktes, insbesondere in den USA, wo der Inhaltsstoff von der US-amerikanischen Food and Drug Administration als GRAS (Generally Recognized As Safe) eingestuft wurde; auch im Novel-Food-Katalog der Europäischen Kommission ist der Status von MSM dokumentiert.
Anders als bei vielen anderen Inhaltsstoffen liegt für Methylsulfonylmethan nach aktuellem Stand keine von der EFSA zugelassene gesundheitsbezogene Angabe gemäß VO (EU) Nr. 432/2012 vor. Ein entsprechender Verweis entfällt daher an dieser Stelle bewusst.
Wissenschaftlicher Hintergrund
Die wissenschaftliche Literatur zu Methylsulfonylmethan ist bislang überwiegend auf kleinere Studienkollektive begrenzt und methodisch heterogen. Kalman und Kollegen untersuchten 2012 im Journal of the International Society of Sports Nutrition in einer Pilotstudie an acht gesunden Männern den Zusammenhang zwischen der Einnahme von MSM und Markern der Erholung nach einem standardisierten Krafttraining der Beinmuskulatur. Withee und Kollegen prüften 2017, ebenfalls im Journal of the International Society of Sports Nutrition, in einer randomisierten, placebokontrollierten Doppelblindstudie den Zusammenhang zwischen MSM-Gabe und Markern von oxidativem Stress, Muskelschäden und Schmerzempfinden nach einem Halbmarathon. Miller und Kollegen untersuchten 2021 in der Fachzeitschrift Nutrients in einer randomisierten kontrollierten Studie den Zusammenhang zwischen täglicher MSM-Einnahme und dem HDL-Cholesterinspiegel bei übergewichtigen und adipösen Erwachsenen. Einen Überblick über bisherige Anwendungsgebiete und Sicherheitsdaten liefert die Übersichtsarbeit von Butawan, Benjamin und Bloomer (2017, ebenfalls Nutrients). Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit kam in ihrer Stellungnahme von 2010 zu dem Ergebnis, dass die zu diesem Zeitpunkt vorgelegten Daten nicht ausreichten, um einen wissenschaftlichen Zusammenhang zwischen der Aufnahme von MSM und den geprüften gesundheitsbezogenen Wirkungen zu belegen.
Quellen: Kalman et al., J Int Soc Sports Nutr 2012;9:46 · Withee et al., J Int Soc Sports Nutr 2017;14:24 · Miller et al., Nutrients 2021;13(10):3620 · Butawan, Benjamin & Bloomer, Nutrients 2017;9(3):290 · EFSA Journal 2010;8(10):1746.
Kombinationsempfehlungen
Vitamin C – Vitamin C ist in zahlreichen Obst- und Gemüsesorten enthalten und gehört zu den am besten untersuchten Mikronährstoffen im Bindegewebsstoffwechsel. Vitamin C trägt zu einer normalen Kollagenbildung für die normale Funktion von Knochen, Knorpel, Zähnen, Zahnfleisch, Haut und Blutgefäßen bei.*
Mangan und Kupfer – Mangan und Kupfer sind Spurenelemente, die unter anderem über Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte und grünes Blattgemüse aufgenommen werden. Mangan trägt zur normalen Bindegewebsbildung bei, Kupfer trägt zur Erhaltung von normalem Bindegewebe bei.*
Zink – Zink ist an einer Vielzahl von Stoffwechselprozessen im Körper beteiligt und in Lebensmitteln wie Fleisch, Milchprodukten und Hülsenfrüchten enthalten. Zink trägt zur Erhaltung normaler Knochen sowie zu einer normalen Proteinsynthese bei.*
*Zugelassener Health Claim gemäß VO (EU) Nr. 432/2012.
Häufige Fragen – FAQ
Ist MSM 700 vegan?
Ja. Die Kapselhülle besteht aus pflanzlichem HPMC anstelle von Gelatine, und auch der Füllstoff Reismehl sowie das eingesetzte MCT-Öl auf Kokosbasis sind pflanzlichen Ursprungs. Methylsulfonylmethan selbst wird in hoher Reinheit hergestellt und enthält keine tierischen Bestandteile.
Warum macht proNEhM keine Wirkaussage zu MSM?
Für Methylsulfonylmethan liegt aktuell keine von der EFSA zugelassene gesundheitsbezogene Angabe gemäß VO (EU) Nr. 432/2012 vor. Eine Stellungnahme der EFSA aus dem Jahr 2010 kam zu dem Ergebnis, dass mehrere vorgeschlagene Wirkaussagen zu MSM wissenschaftlich nicht hinreichend belegt waren. proNEhM hält sich konsequent an diese rechtliche Einordnung.
Worin unterscheiden sich die Tagesdosis von zwei und drei Kapseln?
Zwei Kapseln liefern 1.400 mg, drei Kapseln 2.100 mg Methylsulfonylmethan – die Wahl richtet sich nach persönlicher Präferenz. Eine spezifische Verzehrempfehlung der EFSA existiert für diesen Inhaltsstoff nicht; die angegebene Tagesdosis sollte dennoch nicht überschritten werden.
